ผลงาน:กระบวนการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโภชนาการสูงคืนรูปเร็วชนิดไม่ทอดในน้ำมัน
นักวิจัย: ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์ นางสาวอัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม
Doner:สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตร (องค์การมหาชน)